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宝宝添加辅食,需要注意事项

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发表于 2010-2-21 12:47:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
一转眼间,豆豆已经两岁半了。而我不知不觉中从开始懵懵懂懂担惊受怕中,也成长为一个健康快乐宝宝的妈妈了。之间的成就感不言而喻,特别是在别人夸奖豆豆长的好的时候,特别是在出去玩,很多为了豆豆回首的时候,特别是记得有个女孩看了一眼豆豆,再回头,最后
又跑回来,抱着豆豆看看,夸奖:这小妞真漂亮!


   其实每个孩子都差不多,每当有的妈妈抱怨孩子不爱吃饭,只喝奶的时候,我就会想起豆豆小的时候。

   可怜的豆豆从出生就很少吃到妈妈的奶水,不是妈妈为了自己的身材不给孩子吃,而是我自己吃了很多很多的补品、中药,中成药、偏方无效后,最终不得不放弃母乳。对于妈妈而言,这是很伤心的一件事情。所以作为妈妈,能做的只是在选择奶粉和辅食上更加的操心。

   两个月的时候,豆豆就开始添加辅食了。开始的时候只能喝一些流质的果汁,蔬菜汁。我会经常的买一些胡萝卜,菠菜,西红柿等等蔬菜回来自己做蔬菜汁,已补充一些相对应的营养

   胡萝卜汁的制作方式:洗净,去皮,切丁,放在煮开的水里继续小火煮五分钟,然后关火,不要开锅盖,继续焖上十分钟左右,把汁倒出来,放凉一些,倒进奶瓶给宝宝喝。

   第一次喂5ML,观察宝宝的情况,逐步的增加。

   菠菜汁的制作:先声明,菠菜是很好的蔬菜,但是宝宝不能多吃,一周食用一到两次最好,是补铁最好的食疗方子。
因为菠菜是非常的容易熟烂的蔬菜之一,所以它的制作方式也是非常的简单的。清水煮开后,放入切细条的菠菜叶,不用盖锅盖,小火煮两三分钟,水变绿色即可。稍微放凉,菠菜叶取出,取汁给宝宝喝。

   一样的办法,首次给宝宝5毫升,观察宝宝的身体情况,逐渐的添加。

   在这里一点个人的意见,因为菠菜汁的口感上不如胡萝卜汁微甜,所以妈妈可以用菠菜汁和奶粉一起喂。

   西红柿就更加的容易制作了,先用开水烫一下,去皮,然后切碎碎的。盛碗里上锅蒸七八分钟,西红柿一定要做熟了,里面的营养才容易被身体吸收。取出后,用汤匙碾碎,喂食即可。千万不能因为宝宝爱吃就没有限量了,切记,刚刚添加的副食的宝宝一定要注意一个量,宁少勿多

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 楼主| 发表于 2010-2-21 12:47:54 | 显示全部楼层
等到孩子四个月以后,能吃的东西就稍微多了一些
  例如鸡蛋糕,水果泥……

  鸡蛋糕很多的妈妈都头疼掌握不好分寸,不是水多不成型,就是火大了煮老了。豆妈在这里有个小窍门,可以帮新妈妈们轻松掌握了做又嫩又好吃的鸡蛋糕。

   四个月大的宝宝肠胃很娇嫩,所以只取鸡蛋糕最营养的鸡蛋黄。如果有妈妈实在不会取鸡蛋黄,可以再淘宝上买一个鸡蛋黄分离器。

   最好是使用瓷器,瓷器上锅蒸不会产生副作物,另外瓷器的受热很均匀,蒸出来的蛋也是非常的软嫩。

   一个鸡蛋黄,配1.5倍的水。水要用50-70度左右的纯净水。这样烫一下鸡蛋黄,可以去一下鸡蛋本身的腥,同时也会使煮好的鸡蛋糕非常的嫩滑。

    滴上一滴香油,一点点的盐(提味的,不能太多,盐多了会是宝宝的钙流失),充分的 顺时针  搅拌一分钟左右,一定要是顺时针啊。这是会出现很多的泡沫,最好是把泡沫去掉,不然会影响口感的。

    锅里提前烧上水,做完上面这些工作时,锅里的水基本上也热了,碗上锅小火蒸,一般七分钟左右就熟了。摇晃一下锅,观察一下鸡蛋糕的是否有水,如果是像果冻一样凝结了就说明火候正好。

   取出放凉,就可以宝宝食用。

  随着宝宝月份的增大,各种营养的需求也就大了,我们可以给鸡蛋糕也包装一下,经常调换口味,也增加了宝宝的食欲
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 楼主| 发表于 2010-2-21 12:48:04 | 显示全部楼层
例如蔬菜鸡蛋糕,肉末鸡蛋糕,海鲜鸡蛋糕,大虾鸡蛋糕,以及豆豆妈补钙的秘密武器。各位看官慢慢的耐心的看下去吧。

  肉末鸡蛋糕,就是在前面说的基础上,添加5-10克精肉。剁碎和鸡蛋糕,水比例充分的搅匀。这时候上锅蒸需要多蒸两分钟左右。

  爱吃酸甜口的宝宝,可以添加西红柿。还可以添加的蔬菜比如芹菜,油菜,油麦菜,生菜……等等,只要和鸡蛋没有冲突的都可以,前提就是一定要剁的碎碎的
   海鲜的,比如可以添加点现成的鱼松。   
   海虾的话一定要选用新鲜的活着的大虾,拨皮去虾线,剁碎和鸡蛋糕一起蒸。虾脑一定要留着,就是虾的头部和身体交接部位的红色的虾脑,对宝宝的眼睛和大脑发育非常的好。

   有缺钙的宝宝,妈妈们往这里看了。介绍一款补钙效果非常好的秘密武器。豆妈就靠这个给豆豆补充钙,让豆豆长的这么高了(看看,又自恋上了,不过确实非常不错)
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 楼主| 发表于 2010-2-21 12:48:19 | 显示全部楼层
呵呵,豆妈有开始卖关子了,其实此物非常的价廉,而且容易得到。就是大街小巷里,超市小店里经常见到的,俗称:虾皮。

   要选上好的虾皮,首先是味道上,要有股很新鲜的海鲜味道。没有异味的。色泽上健康的红白色,偏大点的,肉厚一些。

   使用时洗好,一次两三个就可以了,慢慢的加量。多碎碎的,跟鸡蛋糕一起蒸熟就行。

   大家可以百度一下,虾皮的补钙,补锌,补……豆豆从小吃面条,喝汤,吃鸡蛋糕,凉菜不可或缺的重量级配料
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