济南美食地图（4）麻辣

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黄桷树
体育中心直向南走，大约500米吧，路西，向里再走二、三十米就到了。

另外，经七纬十二有一家，在路北。英雄山路也有一家，在路东，倪氏附近。
那里的龙虾是特色，另外水煮鱼和卤脆肉也不错。还喜欢夫妻肺片，好吃啊。
价格也比较合适。龙虾38一小份，三人吃没问题。水煮鱼，草鱼18一斤，黑鱼20一

斤。
人比较多最好先打电话预约7908999。我有好几次没打，去了都没地方了。

渝香餐厅
共青团路移动营业厅往西路北。
渝香窄窄的门脸，里面就象地道，绵延几十米，经营川菜。
环境说不上好，但菜不错，生意火的很。
酸菜鱼，口水鸡，水煮肉片，酸辣土豆丝，辣炒卷心菜。。。好多好吃的。
就是服务差了点。喜欢川菜的朋友一定要去。
小草房
山大路往南走到头，在千佛山下面。
环境好，也好吃，就是贵。
水煮鱼挺好，吃完还能把辣椒渗上花生磨成酱打包带走。
据说小草在和平路与东外环交接处也有一家分店，生意很火。
估计很吵闹，所以一直没去过。
小南国
泺源大街9号，K52、K96、70、44、102。

店面不是太大，里面环境不错，很干净。
点过老醋茄子、水煮鱼（要小份的就够3人食用了）、猪手、白菜炖虾。味道很不

错。
现在特别想念它的老醋茄子。
我觉得几乎比小草房还要好。
省府前街龙虾球
有名的吃龙虾球的地方应该算是省府前街中段的那家店，好象已经有很多年了。
原来好象叫“某酒家”现在已经改名叫“某龙虾城”了，口气很大，味道也不错。
龙虾都很新鲜，虾肉劲道弹牙，的确是要有一定的功底才能调配得如此荡气回肠。
一般来说一个人吃一盘都不算多。生意很好，最好早点去。
另外此处的螺蛳也很出名，济南人习惯的叫法是“GALA油儿”。

龙虾每盘价格30元，比较实惠。螺蛳大约在10元左右。

可能是扎堆的缘故吧，省府前街的酒店小馆差不多都有这道菜。
没有吃过，有兴趣的可以一家一家试试。呵呵。
欣意
泉城路上老肯德基旁边有一家很不起眼的川菜馆。
味道很纯正，很好吃，而且价格便宜，水煮鱼一大盆才18块钱。

不仅仅辣，麻麻的真的很够味。
老街坊鱼头馆
一夜之间泉城街头就星星点点散落了好几家连锁的“老街坊鱼头馆”。
一进门就可以闻到大厅里弥漫的香味。
麻辣喷香的火锅滋滋啦啦地沸着红红的汤汁，肥美的鱼头隐现其间。
老街坊锅底的香气是哪个火锅店也不能媲美的，但羊肉不如“小肥羊”细腻。
另外，在老街坊吃火锅，底料的辣椒是可以要求店家研碎了打包带走。
我感觉舜玉路那家不错。


蜀香苑
山大新校北门斜对面往东。
不起眼的小馆子，老板当厨师，酸菜鱼很好吃。15元一盆。

另外泉城广场北侧，黑西那边也有蜀香苑。
酸菜鱼和川北凉粉堪称佳品，而且价格公道，份量十足。
老成都
在高科斜对面的加油站附近。
川菜很正宗，一家人都是四川的。
麻辣豆干丝又香又麻又辣。

重庆鱼庄
解放桥路口向西一百米左右，路北有一条小街，就在这条小街上。
应该是一到这条街口，就能看到重庆鱼庄的招牌，饭店在路东。
外观比较简陋。应该很好找的。
小龙虾球、酸菜鱼、辣子田鸡都很好吃。
重庆小辣椒
在解放路上规划设计院东边的一个小街上。
水煮鱼做的非常有味道，还有回锅肉，酸菜粉丝汤也非常棒。
土豆丝太好吃了，而且便宜，3块钱一盘，还可以要半份。

成都鱼庄
泺源大街和历山路口上，门头不大。
炒田螺大料味道太重，香味被折去不少，感觉和地摊上差不太多。
龙虾球垫底的辣椒太多，严重影响龙虾数量，有滥竽充数之嫌。
酸菜鱼不错，用的是草鱼，酸菜也够酸，吃起来比较爽口。
红烧鲶鱼很好。

品味川菜馆
银座商城后面小吃街（紧挨着银座）。
很小的店，开了好多年，生意特好。
招牌菜：火锅鱼粉25元，炝卷心菜6元。


蜀香园
和平路和历山东路交界处的蜀香园应该是济南吃龙虾方法最多的地方。
其中的手抓肥龙虾是特色菜，据说是用微山湖的野生龙虾加上二十几种中药经过十
余道工序制作而成。
对平凡的龙虾来说，这可能是最高礼遇了，已经上升到了补中益气的医学高度。
值得的是蛋黄局龙虾球，蛋黄的香和龙虾的鲜相映成趣，蛋黄的沙和龙虾的劲
道相辅相成，对于不能吃辣的人来说，无疑是好的选择。
红袍龙虾球是糖醋味的，也很别致。
其他还有酱炒、椒盐、蒜香、麻婆等口味。
可能是火候还是工艺什么原因，龙虾球都不是很好剥而且有点土腥味，
算是一点遗

憾吧。
手抓肥龙虾35元，其他都是18元，分量不大，可是多尝几种口味。

另外值得尝尝的是苗家酸汤鱼，西红柿做的鱼汤，酸中带鲜，化油解腻，至少要喝
三碗才过瘾。
价位稍高：38元。

三友鱼馆
经七纬一路口南边。
三友鱼馆的火锅鱼赏心悦目。
把一道菜做得好吃只能算三等厨子，好吃又味道香是二等厨子，好吃味香又好看的
才是一等厨子。
这里的火锅鱼汤很清。辣椒都是正宗川椒，个小、形圆，味香，不是太辣。
鱼片是白的、香葱是绿的、辣椒是红的，还有豆腐皮、藕片、土豆片、豆芽等配料
在里面解油腻。
不是很麻，比较符合济南人的口味吧，毕竟大多数北方人受不了麻对双唇的折磨。
大份40元，小份25元，辣味分为三星，可以自选。

量比较大，两个人小份足够。

[ 本帖最后由 sdjnwd 于 2007-7-11 14:17 编辑 ]