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有一个比较简单的可以不削皮吃苹果的方法,可以用泡上一小盆盐水,或者用大茶杯也可以,只要水面没过苹果就可以了,苹果遇水会漂浮,可以过一会给它翻个肚朝天,食盐量以人能感觉到咸味就行,这样把苹果泡上15分钟(含翻了一个肚朝天的时间)以后,用清水冲洗一下,就可以不削皮吃苹果了。 这样做主要基于两点:一,食盐水可以有效杀灭细菌,经过一段时间的浸泡,苹果皮上的细菌基本已经被消灭完了;二,农药是都是水溶性的,也就是说,农药都是可以溶解在水中的,经过浸泡后 ,苹果皮上残留的农药已经溶解于盐水中。所以,我们完全可以放心地吃经过咱自己“纯天然加工”后的“绿色”苹果。 此外,这种方法比较简便,而且很经济,食盐家里都有的,比单独去购买那些价格不菲的“果蔬净”瓜果洗涤剂要省去很多而且更方便,居家过日子,能则省则省!
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