【乐农优选】+养生良品——清炒山药

爱丽丝的奇迹 · 发表于 2013-8-20 15:00:24

本帖最后由爱丽丝的奇迹于 2013-8-22 15:58 编辑

在老家时，因为有段时间胃不好，说是食补很有效果，吃了很多山药，不过确实有效果，养生必备品。

还是度娘说：山药因其营养丰富，被人们视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可养肺阴，益肺止咳。
清炒山药：
主料：山药、黄瓜、胡萝卜还有其它配料（葱姜蒜酱油醋啥的那些）
都切成片，山药放入开水中焯水，锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒，再放入黄瓜片、山药片，放入葱末翻炒，加一点白醋。

翻炒均匀，基本就可出锅了。香菇油菜，加上菌菇汤齐全了。

月下中天 · 发表于 2013-8-20 16:16:41

总觉得山药滑滑腻腻的，口感很奇怪

阳光几米 · 发表于 2013-8-21 11:29:13

八错八错，很好看

撒哈拉住民 · 发表于 2013-8-21 13:53:05

不错哟

红色小阿 · 发表于 2013-8-21 19:52:24

菜色很养眼呀····

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