心里美的两种最常见最经典吃法

呼尔嗨呀 · 发表于 2013-1-5 23:02:35

原料：心里美萝卜、干红辣椒、香菜、炒熟芝麻

做法：
1、心里美萝卜清洗干净，去头去蒂，削去一层薄皮；
2、用刀把萝卜皮削成小片，每片皮上要带点萝卜肉；
3、削好的萝卜皮在冰水中浸泡20分钟，捞出沥干；
4、用盐、生抽、糖、陈醋和味精兑成调味汁，浇在萝卜皮上；
5、勺子里面添加植物油和干红辣椒段，小火烧滚至红椒变色变香；
6、趁热浇在萝卜皮上，撒上香菜段和熟芝麻，拌匀即可。

温馨提示：
1、萝卜皮上带些萝卜肉，吃起来辣度轻，口感好；
2、萝卜皮提前浸泡是为了口感更清脆；
3、拌匀后的萝卜皮在冰箱冷藏室静置20分钟，吃起来风味尤佳。

小编-小悦 · 发表于 2013-1-6 08:40:36

吃萝卜好，冬吃萝卜夏吃姜

王丫丫 · 发表于 2013-1-6 11:01:55

不喜欢吃萝卜

阳光散淡懒猫 · 发表于 2013-1-6 11:02:39

俺家那口子最好这口

billtan8382 · 发表于 2013-1-6 11:38:03

漂流的叶子 · 发表于 2013-1-6 11:48:12

年迈心轻 · 发表于 2013-1-7 08:42:48

色香味俱全，顶

netfoie · 发表于 2013-1-8 10:20:33

口感一定不错！！！！！！

呼尔嗨呀 · 发表于 2013-1-8 21:24:25

netfoie 发表于 2013-1-8 10:20
口感一定不错！！！！！！

那是自然哦

ygb_6688 · 发表于 2013-1-10 07:43:39

这两天就做个尝尝，太诱人了

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心里美的两种最常见最经典吃法

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