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春季饮食养生三原则

春季，万物复苏，气候转暖。为了调养生息，很多人开始注意饮食搭配。春节饮食养生，要注意遵循“三个原则”。
　　补充热量增强身体抵抗力

　　早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为了御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此，早春期间的营养构成，应该以高热量食物为主。所以，春季饮食宜遵循高热量、高蛋白原则。

　　在春季日常饮食中，除了谷类制品以外，还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，因为这些食物可以及时地补充能量。此外，在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉；乳制品’和豆制品等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。

　　饮食要选抗病毒性食物

　　春季，气候由寒转暖，气温变化比较大，细菌和病毒等微生物也开始繁殖，而且活力增强，容易侵犯人体而导致疾病。因此，在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在春季的日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐。比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C，具有抗病毒的功效。

　　多吃甜食少吃酸食

　　由于春季肝气旺，会影响到脾。因此，春季易出现脾胃虚弱的症状，倘若酸味的食物吃多了，会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养，要选择甘温之品，忌酸涩。饮食要讲究清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。另外，春季是蔬菜的淡季，但野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜，并含有丰富的维生素，可适量食用

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1天瘦1斤 春季减肥9方法
　　外面的天气越来越有春天的味道，食欲非常好吗？可别忘了春季减肥大计啊，下面的春季减肥窍门，教你如何一天瘦一斤，健康快速减肥！

　　1、享用中式蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等

　　补充：很多人都会认为吃水煮菜太没滋味，其实，水煮菜不仅可以做的美味，而且让减肥效应兼具哦！

　　水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。

　　2、用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式

　　低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个（大小选择小）饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖（冷热皆可)

　　3、想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉

　　补充：鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。

　　4、早餐正常吃，不要吃的油腻，例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子

　　补充：最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。

　　5、切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。

　　补充说明：这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材！

　　6、晚餐后坚决不吃任何东西。

　　好方法：平时白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，晚上回家后，即使妈妈做了丰盛的晚餐，为了苗条的身材，也坚决不吃！

　　7、多喝开水，至少一天8杯，可以神奇地帮你减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通。

　　8、每周可有一次放纵饮食，吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋，以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果。

　　9、采用中午吃减肥餐的方式，喝一盒脱脂牛奶，吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱为原则，并且禁吃甜食。

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窍门: 牙疼、胃痛、头痛, 缓解疼痛的小偏方, 就在厨房里找!

几乎所有人都被疼痛困扰过，很多人会因为不想吃止痛药，而选择“扛着”。其实，止痛并一定要吃药，一些最好的止痛药，不在药房，而在你家的厨房。

1、丁香治牙痛

牙疼，但是又不能立刻去看牙医，怎么办？咀嚼几粒丁香就能缓解牙痛、牙龈发炎。丁香中含有叫做丁香酚的一种天然化合物，具有强大的麻醉、镇痛功效。

每日三餐中加入?茶匙的丁香也可以保护你的心脏，有助于血糖稳定，还能减少血液中堵塞动脉的胆固醇水平。

2、生姜缓解肌肉疼痛

生姜含有姜辣素，是一种天然的止痛剂，能够缓解肌肉和关节疼痛，效果堪比布洛芬等药物。推荐剂量：每天饮食中加入1-2茶匙切碎的生姜，对肌肉和关节疼痛的缓解效果较好。

3、大蒜缓解耳朵疼痛

耳部感染带来的疼痛等不适感给患者带来很多痛苦，在耳朵里滴入2滴温热的大蒜油，每天两次，坚持五天，疼痛症状就能得到缓解。大蒜中的有效成分（锗、硒和硫的化合物）能够抑制引起耳朵感染的细菌的滋生。将三瓣大蒜放入到半杯橄榄油中煮两分钟，冷却后放入冰箱冷藏。使用前拿出来温热一下就可以了。

4、用苹果醋缓解胃灼热

每次餐前喝一汤匙苹果醋，可以缓解胃部灼热的痛苦。苹果醋中含有丰富的苹果酸和酒石酸，能够帮助消化脂肪和蛋白质，防止引起胃灼热痛感。

5、鱼缓解腹痛、痉挛等疼痛

如果你面临着急性肠炎、腹痛、痉挛等疼痛，可以吃点儿鱼来减轻痛苦。鱼中含有的多不饱和脂肪酸EPA和DHA，可以显著降低肠道炎症、痉挛和腹部疼痛，有的时候效果比激素或者是处方药都管用。鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼等都是不错的选择。

6、樱桃缓解关节炎、痛风和头痛

如果你正在为关节炎、痛风、慢性头痛烦恼，每天一碗樱桃能缓解你的疼痛。樱桃中的花青素，所具有的消炎能力，比消炎药布洛芬和阿司匹林强10倍。

7、酸奶缓解经期综合征

耶鲁大学的研究报告显示，女性在生理期雌激素和黄体酮水平的变化，使得多达80%的女性都在与经前期综合征及其不适症状作斗争。但是，每天喝2杯酸奶可以大大的缓解这些经期不适感。酸奶中含有丰富的钙，能够镇定神经系统，防止激素变化带来的疼痛症状。

8、盐舒缓足部疼痛

很多人都在经受着嵌甲痛苦的困扰，经常用盐水泡脚，能够缓解这种痛苦，并预防足部感染。盐本身就有杀菌的功效，还能够对抗炎症，用盐水泡脚，能够舒缓感染引起的足部疼痛。

9、燕麦缓解子宫内膜异位引起的疼痛

为了舒缓子宫内膜异位症引起的疼痛，可以每天喝一碗燕麦粥。子宫内膜异位症会造成严重的痉挛、疼痛，有的时候疼痛感觉会持续一整月。而选择一个丰富的燕麦饮食可以帮助减少子宫内膜疼痛。这是因为燕麦不含面筋，而面筋蛋白很容易引发女性炎症，加重子宫内膜异位，因此，饮食中增加燕麦主食的摄入，可以缓解子宫内膜异位引起的疼痛。

特别提示：这些缓解疼痛的小偏方是有效的，但是止痛不等于治疗。出现疼痛症状，可以用以上小偏方暂时缓解，但是想要治本还是应该尽快去正规医院接受治疗，防止病情加重。

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改变饮食顺序 轻松减肥

　　对于减肥的人来说，吃饭的首要原则是“不要吃太多”，可是，当大家面对一桌子自己喜欢吃的东西时，“吃饭只吃八分饱”的原则就会让人感到格外痛苦了。这时候要么流着口水拼命忍着任食欲和理智打架，要么放开肚子尽情大吃过后又高声哀嚎。现实总是格外残酷，减肥之路怎么总是充满了如此多的艰难险阻？

　　其实，想要控制食欲也是很简单的事情，日本减肥专家告诉我们： 只要改变饮食的顺序，就能良好控制食欲，让肥肉跑光光了！

　　顺序一、先吃膳食纤维

　　如果吃饭的时候先吃富含膳食纤维的食物，就能够减缓随后吃进的碳水化合物、脂肪的消化吸收速度。

　　人如果摄入了碳水化合物，血糖值会急速上升，为了抑制血糖的上升，人体会分泌大量的胰岛素，而这些胰岛素还有一个作用就是将多余的能量变成脂肪 储存起来，进而引发肥胖。如果先吃富含膳食纤维的食物，就能抑制血糖值的急速上升，减少胰岛素分泌，进而减少脂肪的堆积。因此，保持这样的饮食好习惯可以让你离肥胖更远一点哦！

　　富含膳食纤维的食物包括根茎类蔬菜、藻类和菌类食物，这些食物都有一个共同特点：需要多嚼才能下咽。多咀嚼不但能够刺激饱腹中枢，防止随肚子饿而来的暴饮暴食，同时多嚼嚼还有瘦脸的功效。

　　除此之外，膳食纤维还能够整理我们的肠道环境，消除便秘，帮助排出肠内毒素，让我们的肌肤更加光滑靓丽。一举数得，何乐而不为呢？

　　膳食纤维主要存在于豆类、胡萝卜、芹菜、果皮和根茎蔬菜中。

　　顺序二：其次吃蛋白质

　　蛋白质对创造出靓丽肌肤和闪亮秀发具有重要意义，但却是减肥一族的大敌。如果蛋白质的摄入不够，人体会因基础代谢的减缓而瘦下来，但同时可能引发寒证的加剧，因此，即使减肥也应当适当摄入蛋白质。富含蛋白质的食物包括肉制品、鱼类和乳制品。

　　顺序三：最后吃碳水化合物

　　在吃了大量的膳食纤维和少量的蛋白质后，似乎肚子也没多少空间留给碳水化合物了，而且菜都吃完了，捧着一碗饭也未必能吃下多少，这样在无形之间就减少了你进食的量。

　　怎么样？减肥饮食其实不一定非要每时每刻都去计算卡路里，按照这样的科学顺序进行尝试，或许也能够达到良好的减肥效果哦！

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香蕉美容防干燥嫩肤又美白

　　香蕉营养丰富，鲜果肉质软滑、香甜可口，是广受欢迎的热带水果。《日用本草》：“生食破血，合金疮，解酒毒；干者解肌热烦渴。”

　　中医认为香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动等功效，不但具有很高的药用价值、营养用价值，而且对于秋季女性皮肤干燥、美容有很好的缓解作用。

　　秋冬季空气干燥，如何保湿是女性秋季美容的重要功课。秋季如何防干燥继续保持皮肤的水嫩通透呢？其实不用花太大的代价，只需一根香蕉即可。香蕉美容防干燥嫩肤又美白，香蕉面膜的制作方法，古方中医美容具体介绍如下：

　　香蕉面霜

　　制法：香蕉1根，牛奶2勺，浓茶3勺。先将香蕉捣烂，分别加入牛奶和凉透的浓茶，慢慢将混合物调匀至糊状。

　　用法：先用清水清洁脸部，再把香蕉糊涂在脸上，15分钟后用温水洗净。
　　香蕉面膜

　　制法：香蕉1根，橄榄油3勺。首先把香蕉捣碎成半糊状，加入橄榄油，将两者搅匀成糊状。

　　用法：将香蕉糊敷在脸上，避开眼睛及嘴唇四周，待15分钟后用温水洗掉。

　　天下养生网中医美容提醒：若皮肤干燥较明显，香蕉面霜中的牛奶可以换成奶油；另外由于香蕉剥皮后会氧化而变黑，养分会流失，因此制作面膜的时候不宜太久。

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夏季7款让女人美白瘦身茶
第一款：加味绿茶　　材料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。　　做法：　　1、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟;　　2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;　　3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶...
第一款：加味绿茶
　　材料：绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。
　　做法：
　　1、取绿茶包放在杯中，加入开水浸泡7~8分钟;
　　2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;
　　3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。
　　功效：能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。
第二款：玫瑰蜂蜜茶
　　材料：玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。
　　做法：1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟;2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌，继续用小火煮沸;3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。
功效：性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
　　第三款：绿豆菊花茶
　　材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
做法：将菊花放入水中煮沸，将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。
　　功效：排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。
　　第四款：芦荟红茶
　　材料：芦荟20cm长的1段，菊花少许，红茶包1个，蜂蜜1勺。
做法：芦荟去皮只取内层白肉，将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。
　　功效：提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。
　　第五款：西红柿玫瑰饮
　　材料：西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。
做法：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜即可。
　　功效：促进皮肤代谢、色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
　　第六款：润白雪奶红茶
　　材料：鲜牛奶100克、红茶1克、食盐少许。
做法：将红茶煎至汁浓，再将煮滚的牛奶混入其中，并加些小食盐，搅匀即可。
　　功效：养颜润肤，填精益气。坚持服用可增强体质，令肌肤润白而富有弹性。
　　第七款：薏仁茶
　　每天服用薏仁茶，连续一个月即可看到效果。
　　功效：淡化黑斑、美白肌肤。

wangqi

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wangqi 发表于 2017-4-10 10:29
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低能量瘦身营养食谱

本菜谱是根据中国营养学会制定的“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准进行配餐。对于体重正常的成年女性，在从事轻体力活动的情况下，每人每天约需2100千卡热能,其中12%的能量来自蛋白质，约65克，20-30%来自脂肪，55-65%来自碳水化合物。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。

　　对于体重超重的女性或希望减轻体重的女性，每天能量的摄入相应减少200-300kcal，所以总量约为每天1700-1800 kcal,其中15%~20%的能量来自蛋白质，约70克~90克，20-30%来自脂肪，50-60%来自碳水化合物。以下是低能量菜谱的全日膳食调配原则：

　　低能量菜谱的全日膳食调配原则：

　　1.食物多样，谷物为主。每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。

　　2.保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。

　　3.增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。

　　4.午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜，如：苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等，约100克。切记：饭后不吃水果。

　　5.动物性食物，以白肉为主，如鱼虾类、家禽类代替红肉，每天100克，晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮，少吃内脏。

　　6.每天保证有一份海藻类食物(海带、紫菜)或一份菌类食物(香菇、蘑菇等);或一份豆制品类食物，每份50克。

　　7.保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐能量比=3：4：3

　　8.喝6-8杯白开水，饮料以绿茶为主，少喝或不喝含糖及碳酸类饮料，不喝果汁以及含乳饮料。

　　9.少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。

　　10.烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主，不采用油炸、油煎，烧菜不放糖，每天烹饪用油25克以内。

　　11.睡觉前4小时不吃所有的食物。

　　早餐配制原则：

　　1.保证吃好早餐，食量应相当于全日量的三分之一。

　　2.每顿早餐能量分配比例，约15%来自蛋白质，28%来自脂肪，57%来自碳水化合物。

　　3.多吃谷类，约50-100克，如麦片或麸皮面包，供给充足的能量。

　　4.每日喝低脂或脱脂的鲜奶或奶制品。

　　5.食物多样，优质早餐包括以下四大类食物：粮谷类、乳类、肉蛋类、蔬菜及水果类。

　　午餐配制原则：

　　午餐是一天中营养素需要量和能量摄入最多的一餐，起到承上启下的作用，与早餐相比，量要多;与晚餐相比，质要好，能量较高，以满足一天工作的需要。

　　1.主食可以选择米、面、小米或其他粗粮，量约100克。

　　2.选择两种以上的蔬菜，量要超过200克。

　　3.选择约100克的动物性食物，可以从鱼、虾、禽、畜肉类或蛋类里选择。但要避免高糖类、高脂类、高能量的食物，如吃家禽去皮，不吃虾籽、蟹黄等高胆固醇、高脂肪的食物。

　　4.菜肴烹调少用油煎、炸的方法，多用炒、煮、清蒸的方法，少加调味料，如：盐、糖以及辛辣刺激佐料，口味清淡。

　　5.餐前增加100克左右的水果，或下午四点左右吃水果，不吃含糖量高的水果。

　　6.胃肠道不舒服者，建议午饭先喝粥，再吃易消化的菜。

　　7.减肥者或需要减少能量摄入者，可以先喝汤，再吃饭菜，要细嚼慢咽。

　　晚餐配制原则：

　　1.晚餐清谈，主食可以选择粗粮，如小米粥或八宝粥等。

　　2.动物性食物可以是鱼、虾或去皮的家禽肉，量少于100克

　　3.2个种类以上的蔬菜，保证一个是生吃的。

　　4.下午四点左右或餐前1-2小时增加100克左右的水果，或蔬菜，不吃含糖量高的水果。

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9种食物轻松防龋齿
　　哪些食物可以保护牙齿健康预防蛀牙？哪些食物可以帮助清洁口腔卫生？一起来看看保护牙齿预防蛀牙的9种食物。
　　1、洋葱
　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。
　　2、芹菜
　　纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
　　3、芭乐/香蕉
　　热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
　　4、香菇
　　所含的香菇多醣体，帮助减少牙菌斑。
　　5、乳酪
　　钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。
　　6、芥末
　　内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
　　7、薄荷
　　薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。
　　8、水
　　适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。吃完东西后喝水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。
　　9、绿茶
　　绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果；绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。