泉水大碗茶，不仅是商机，还是记忆

阿泽叔

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这几天，在济南老城护城河周边游玩的市民和游客发现，泉水大碗茶恢复供应了，两块钱一碗的价格并不昂贵，加上周围风景如画的垂柳透绿碧水潺潺，体验一把老济南人的惬意生活，的确不虚此行。这也给济南旅游市场增添了一抹亮色。

随着互联网的发展和交通的便利，不断有人抱怨，全国各地的景点景区都像一个模子刻出来的，纪念品也大同小异，这样的旅游，花了钱受了罪实际啥都没得到。

　　

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发展旅游文化产业，就是应该从小处着手，从最贴近群众生活的角度去考虑，游客想要什么？怎么能满足他们的需要？在旅游资源同质化严重的当下，就更应该以本地特色为抓手和依托，打造更具有味道的旅游文化。

据老济南人讲，以前经常在街头上看到大碗茶，不过现在少见了。这次大碗茶的开张，让人眼中一亮，这才是济南味。坐在泉边欣赏汩汩的泉水垂柳，咕咚咕咚的大口喝茶，感受泉水的惬意。你可以抱着一个大碗，坐上半天，与三五知己聊聊天，吹吹风，戏戏水，舒服得很。

泉水就是济南市民生活一部分，也是济南独特的可以利用的特色旅游资源，旅游资源的把握不在于多么高屋建瓴，其实它就藏在平常百姓家。

　　

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除此之外，大碗茶勾起的老济南的回忆也让我们反思，除了商机之外，我们对历史对传统的传承是不是也出了问题？

家家泉水，户户垂杨，在河边洗衣服，在河岸上品茶。

王府池子里，一年四季都是游泳爱好者的天地，免费开放，泉水纯净，活水潺潺。

喧嚣的芙蓉街，从早到晚都是食客们孜孜不倦的集中地，在那里能吃到各色小吃。

在黑虎泉琵琶泉打水，一根绳子一只水壶，送下去打个滚儿，水就满了。

一个城市特色文化的传承，能够激发起在其中生活的每一个人，对这座城市的热爱和认同感，不管在天南海北，每当提到这些文化符号，总会在内心升腾起强烈的归属感，这就是特色和积淀带给一座城市的力量。

北京有冰糖葫芦儿，串起了皇城根儿下的思绪；上海的幽深弄堂，回荡着曾经“洋泾浜”式的中西合璧；“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的济南，也不妨用更多的大碗茶们，去承载起老济南美好的记忆和文化沉淀。

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