看清了！这些野菜千万不能吃！有的甚至会致命！

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　　天气转暖，正是野菜生长的季节。森林公园全部都是人！郊外踏青，还能顺便挖野菜，惬意！但你知道吗？很多有毒植物与野菜十分相似，小心误把“毒草”当“野菜”！

　　“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归”。自古以来，野菜一直是餐桌上的宠儿。蕨菜、荠菜、婆婆丁、柳蒿芽等等，进入4月，随着气温的升高，各种野菜开始在田间地头冒芽。

　　每年这个时候，想吃原汁原味野菜的人，就会带上小铲子，去野外挖野菜，然而，如果分辨不清，很可能把“毒草”当野菜。

在一些森林公园

不时可以看到市民低头挖菜的身影。

大多数人都表示，挖野菜全当是锻炼身体，

和大自热接触了。

其实大家并不是舍不得花钱买野菜。

有的只是觉得自己挖的野菜才是纯天然的。

吃那些从草地里挖回来的野菜，

才是地道的野生食品。

　　

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　　哪些野菜可以放心吃？

　　

　　野菜一般有着纯净的品质，

　　是大自然的美妙馈赠，

　　也是人与自然相生相伴的见证。

　　究竟哪些野菜可以放心食用，

　　小编做了整理，

　　搬出小板凳儿一起学起！

　　

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　　刺槐花（胡藤花）

　　止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。

　　吃法：槐花烙饼、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。

　　

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　　蒲公英（婆婆丁）

　　清热解毒，消肿散结。

　　吃法：可生吃、炒食、做汤、炝拌，包饺子或包子。

　　

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　　小根蒜（小蒜）

　　蒜能通阳散结 、行气导滞。对降低血糖有益。

　　吃法：有拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。

　　

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　　灰菜

　　具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。

　　吃法：经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃。

　　

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　　野艾蒿

　　散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血（[nǜ xuè]鼻孔出血。亦泛指出血。），崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。

　　吃法：鲜嫩艾草包水饺、艾草叶煮面、艾草煲鸡、艾草煮鸡蛋，艾蒿可以炒肉吃，也可以凉拌，煮粥或煎汤，可以煮鱼头汤。

　　

　　榆树钱（榆钱）

　　利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。

　　吃法：榆钱汤、榆钱糕、榆钱羹等。榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分。

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