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味蕾上的那不勒斯 左手披萨右手海鲜

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该用户从未签到

发表于 2015-3-17 15:08:03 | |阅读模式
甜品天堂的早餐


只要你肯开口问,任何一个意大利人都会告诉你,那不勒斯的点心在世界上是独具特色的。也许很难找到一个地方,早餐的糕点种类能有那不勒斯这么丰富。


这里拥有很多著名的甜点,包括色彩鲜艳的gelato(意大利手工冰激凌),与冰激凌类似但是水果成分较多。糕点则包括"zeppole"、"Rum baba|babà"、"sfogliatelle"和"pastiera",最后一种是特别为复活节预备。另一种季节性的甜点是在圣诞节时食用的"struffoli",具有蜂蜜的口感。


当你坐在酒店餐厅里,看着比火腿麦片面包都多的甜点,你会否突然有选择困难症呢?


如果你没吃过那不勒斯的披萨,那意味着你没吃过真正的披萨。但是当你看到那不勒斯的披萨,你可能会冒出一句"这么简单的东西就是披萨?"


正宗的那不勒斯披萨,最初只有Margherita玛格丽特 (西红柿、罗勒、意大利干酪)这一种味道。在1889年,女王玛格丽特到访比萨店Brandi时,那里的厨师以当地西红柿、莫扎雷拉奶酪和罗勒制成的匹萨,获得了女王欢心,从此这种披萨便被命名为"玛格丽特"。许多意大利人都是以玛格丽特比萨为基准来衡量各个披萨店的水准。

在主食方面,你可以尝试一下这里用海鲜做配料的Risotto和意粉,跟头盘的清香有所不同,大厨会根据所选择的海鲜搭配上不同的酱汁,浓淡相宜,总不会亏待你的味蕾。如果你意犹未尽,你也可以来一条意大利风味的烤鱼。末了,点个甜点,让甜味伴随着美景让夜色变得更浪漫。


幸运的话,还能听到桥上街头艺人的小提琴独奏。咦?这不正是那首《Santa Lucia》么?

该用户从未签到

发表于 2017-1-6 12:09:43 |
本帖最后由 yumingli 于 2017-1-17 16:20 编辑

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